本日より1月限定源氏巻『美雪』を発売いたします。
年始を彩る源氏巻は銀粉を雪に見立てた少し大人な雰囲気のある源氏巻『美雪(みゆき)』です。
抹茶味の羊羹に和栗入りの赤こしあんをぐるりと巻き上げた新年にピッタリの源氏巻です。
羊羹に使用している抹茶は京都宇治産。
源氏巻の中の赤こしあんは北海道帯広市を中心とする十勝平野産の優良品種“エリモ小豆”を100％使用しています。
抹茶羊羹が松葉、なかに散りばめた栗と巻き上がった羊羹が松の枝、そして銀粉が松の雪…。
美しい雪の姿が印象的な源氏巻です。
是非1月限定源氏巻『美雪』を一度ご賞味ください。
