2月といえばバレンタインデーということでチョコレートの源氏巻を作りました。
カカオ56%のチョコ入り羊羹に赤こしあんを、ホワイトチョコ入り羊羹に白餡を巻き上げた洋風源氏巻です。
黒橙にはオレンジピール、白苺にはフリーズドライいちごがのっており源氏巻を更に可愛くしてくれています。
チョコレートとあんこの相性は抜群でバレンタインデーにはピッタリの源氏巻となっています。
きっとハマること間違いなしです！
今までにはない新しい源氏巻は見た目も鮮やかで自然と笑顔になる味に仕上がっています。
2月限定源氏巻『黒橙と白苺』今年のバレンタインにいかがでしょうか。
